大和・綾瀬
壱八家(つきみ野店)
大和市下鶴間2075−1
横浜ラーメン専門店です。メニューはラーメン、ネギ、チャーシューメン等があります。スープはげんこつや豚ガラ中心のライト級とんこつスープです。麺は中太麺です。具はチャーシュー、半玉子、ほうれん草、海苔です。手作り餃子や各種トッピングもあります。
菊地家
大和市深見西3−1−36
家系のエース格です。スープはミドル級のとんこつスープです。鶏油とのバランスも良く、後味も最高です。麺はもちろん酒井製麺です。横浜の寿々喜家からの独立なので、接客も良いです。
麺や いかり
大和市鶴間1−28−12
麺や幸村出身のラーメン専門店です。メニューは魚介醤油、魚介豚骨、焼煮干、特のせ等のラーメンやつけ麺があります。スープは鶏ガラや豚ガラ、魚介系、魚粉を合わせた和風スープです。麺は平打ち中太麺です。具はバラチャーシュー、メンマ、刻み玉葱、ねぎです。餃子や丼もあります。
ラーメン郷
大和市渋谷2−15−10
北海道すみれ系ラーメン専門店です。メニューは味噌、正油、塩、あっさりしょうゆ、素ラーメン等があります。スープはラードが浮かぶ、豚ガラや鶏ガラをブレンドしたとんこつスープです。麺は森住製麺の玉子中太麺です。具は挽肉、メンマ、ねぎです。チャーハンや各種トッピングがあります。
日の出らーめん(南林間店)
大和市南林間1−7−12
豚骨中心のらーめんチェーン店です。メニューは豚骨醤油、魚介醤油、塩等の各種らーめんやガッツ麺DX、剛つけ麺等があります。スープはげんこつや豚ガラ中心のヘビー級の濃厚とんこつスープです。麺は剛つけ麺は極太麺、ガッツ麺DXは太麺、魚介醤油は細麺と分けています。
Neo家系ラーメン 實家
大和市大和東1−4−5
半蔵から独立したラーメン専門店です。メニューは醤油味のラーメン、赤味噌ラーメン、坦々麺等があります。スープはげんこつや豚ガラ中心のバンタム級のとんこつスープです。鶏油が浮かびます。麺はストレート中太麺です。具はチャーシュー、半玉子、ほうれん草、海苔、ねぎです。
弘家
大和市上和田1823
超進家系ラーメンを謳う家系ラーメン専門店です。メニューはラーメン、ネギラーメン、チャーシューメン、マー油入りのブラック、金目鯛のつけめん等各種あります。スープは豚ガラやげんこつを煮込んだとんこつスープです。麺は丸山製麺所の中細麺です。具は他の家系同様です。
ラーメン★スポット スズキクラブ
大和市福田5518
つけ麺とらぁ麺専門店です。メニューは鶏ガラのみの鶏しょう油、豚ガラと鶏ガラを合わせた味噌らぁ麺、つけ汁が塩ダレのつけ麺等各種ラーメンがあります。具はチャーシュー、味玉子、メンマ、海苔、ねぎです。麺はストレート中細麺です。チャーシュー増しもできます。
らーめん 万年青
綾瀬市小園1030−2
座間にありましたが綾瀬に移転しました。湘南家の出身です。らーめん専門店です。メニューは醤油、魚介豚骨醤油、塩とんこつ、魚介つけ麺等のらーめんやつけ麺があります。麺はストレート中細麺です。具はチャーシュー、もやし、メンマ、海苔、万能ねぎです。替え玉もあります。
麺屋 のすけ(南林間店)
大和市林間1−8−9
中央林間に本店を持つラーメン専門2号店です。メニューは白、黒、赤の3種類のラーメンです。白は豚骨のみ、黒は和風出汁を加えた和風豚骨、赤はトウバンジャン入りピリ辛豚骨になります。麺は細麺と太麺と選択することが出来ます。具は叉焼、メンマ、海苔、ねぎです。
大ちゃん
大和市上草柳3−15−15
吉村家系のエース格です。スープはライトミドル級のとんこつスープです。鶏油とのバランスも良く、後味も最高です。麺はもちろん酒井製麺です。主人の作るラーメンは気合を感じます。
札幌ラーメン 八雲
大和市福田2158−4
北海道札幌ラーメン専門店です。メニューは味噌、塩、醤油、各味チャーシューメン、バターラーメン等があります。スープは鶏ガラや豚ガラを合わせたスープに5種類の味噌をブレンドしています。鶏油が浮かびます。麺は自家製ちぢれ中太麺です。具はチャーシュー、メンマ、もやし、糸唐辛子、ねぎです。
横浜らーめん 七七家
大和市西鶴間1−13−17
壱八家出身の横浜家系を謳うラーメン店です。メニューはらーめん、塩、味噌、辛味噌、ネギ、チャーシューめん等があります。スープはげんこつや豚ガラ中心のジュニア級のとんこつスープです。鶏油が多く浮かびます。麺は中太麺です。具はチャーシュー、ほうれん草、海苔、ねぎです。
鈴の家
大和市上和田1823−17
平塚市にあった辰味が屋号を変えたらーめん専門店です。メニューはらーめん、ねぎ、チャーシューメン、つけ麺等があります。スープはげんこつや豚ガラ中心のバンタム級のとんこつスープです。鶏油が浮かびます。麺は長多屋製麺ちぢれ中太麺です。具はチャーシュー、半玉子、海苔、ねぎです。
ラーメン あにき
綾瀬市寺尾西1−1−1
亜流二郎系ラーメン専門店です。メニューは、店名のしょうゆ味のあにきラーメン、あにき味噌、あにき辛味噌、台湾まぜそば、辛味噌まぜそば、淡麗つけめん等があります。スープはとんこつスープです。麺は平打ち中太麺です。具はチャーシュー、もやしキャベツ炒め、にんにくです。
桜製麺所
大和市福田2−2−3
らーめん専門店です。メニューは白味噌魚介、赤味噌魚介、手もみ中華そば、煮干しとんこつ、台湾まぜそば、店名の桜つけめん等があります。スープは鶏、豚、魚介を各味噌に合わせた和風スープです。麺はストレート中太麺です。具はバラチャーシュー、極太メンマ、モヤシ、ねぎです。
麺酒場 海遊
大和市福田5517−10
夜は居酒屋になるらーめん店です。メニューは、醤油と塩味のしなそば、煮干しそばがあります。スープは鶏ガラ、丸鶏を丁寧に炊き込んだあっさりとしてコクのある和風スープです。麺はストレート中細麺です。具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ねぎです。トッピングもあります。
らーめん ラララ
大和市西鶴間1−17−1
ラーメンとチャーハンの定食店です。メニューは醤油ラーメン、高菜、からか、味噌、チャーシューメン等があります。スープは業務用のとんこつスープです。麺は中太麺と細麺から選べます。具はチャーシュー、メンマ、ねぎとシンプルです。各種セットメニューや餃子、春巻、バンバンジーがあります。
醤油豚骨ラーメン 八右衛門
大和市下鶴間1774
醤油豚骨ラーメンを謳うラーメンチェーン店です。メニューは醤油と塩味のラーメン、ねぎ、味玉、海苔、ほうれん草等のラーメンや店名の全部入りの八右衛門、チャーシューメン、魚介豚骨つけ麺等があります。スープはげんこつや豚ガラ中心のフライ級のとんこつスープです。餃子もあります。
麺屋 こてつ
大和市林間1−8−9
ラーメン専門店です。メニューはみそ鉄鍋、なまら醤油、塩等のラーメンやつけ麺辛味噌があります。スープは鶏ガラ、豚骨、合わせスープの3種類から自由に選べます。麺はストレート中太麺です。具はチャーシュー、メンマ、青菜、もやし、海苔です。炭火焼十勝豚丼もあります。
壱角家(大和桜ヶ丘店)
大和市渋谷1−1−3
家系ラーメンを謳うラーメンチェーン店です。メニューは醤油味のラーメン、ネギ、チャーシュー麺、赤家系、黒家系、油そば等があります。スープはげんこつや豚ガラ中心のジュニアフライ級のとんこつスープです。鶏油が浮かびます。麺は中太麺です。すためしチャーハン等もあります。
ラーメンショップ(綾瀬吉岡店)
綾瀬市吉岡東5−3−41
椿系ラーメンショップ系列です。メニューはラーメン、ネギ、チャーシューメン、ミソ、ミソネギ、つけメン等があります。スープはげんこつや鶏ガラを合わせた背油が浮かぶ、モスキート級とんこつスープです。麺は中ストレート麺です。具はチャーシュー、ワカメ、海苔、ねぎです。
ゆうちゃん
大和市上草柳3−15−15
壱六家出身のラーメン専門店です。メニューはラーメン、ねぎ、チャーシューメン等があります。スープはげんこつや豚ガラ中心のバンタム級のとんこつスープです。鶏油が浮かびます。麺は平打ち中太麺です。具はチャーシュー、細木耳、ほうれん草、海苔、ねぎです。
猫トラ亭
大和市上草柳3−19−23
煮干しらぁめん専門店です。メニューは煮干らぁめんと超煮干らぁめん等があります。今後メニューが増えるようです。スープは鶏ガラと大量の煮干しが香る和風スープです。麺はストレート中太麺です。具はチャーシュー、メンマ、ねぎです。煮玉子等のトッピングもあります。
タンタンメン
大和市西鶴間1−17−1
夜営業のみのタンタンメン専門店です。メニューは5つの辛さから選べるタンタンメン、ラーメン、五目そば、うまにそば、もやしそば、チャーシューメン等があります。スープは鶏ガラと野菜中心のあっさりスープです。麺はストレート中細麺です。肉野菜や肉ニラ等の定食もあります。
ラーメン 陣取りや
大和市中央林間2−20−25
ラーメン専門店です。メニューは豚骨醤油や鶏塩白湯のラーメン、味玉、味玉チャーシュー、ネギ、ネギ玉チャーシュー等があります。スープはげんこつや豚ガラ中心のライト級のとんこつと鶏ガラを合わせた和風スープです。麺はストレート中太麺です。チャーハンや餃子もあります。
家系ラーメン 大和 達磨家
大和市深見3886−11
ラーメン専門店です。メニューは醤油と塩味のラーメンがあります。スープはげんこつや豚ガラ中心のジュニアライト級のとんこつスープです。鶏油が浮かびます。麺は丸高製麺の平打ち中太麺です。具はチャーシュー、鶉卵、ほうれん草、海苔、ねぎです。各種トッピングあります。
ぎょうてん屋GOLD(綾瀬店)
綾瀬市深谷3633−8
ラーメンチェーン店です。無化調を謳っています。メニューはしょうゆ豚骨、塩、ぎ郎、辛ネギ等のラーメンが各種あります。スープはげんこつや豚ガラ中心のとんこつスープです。麺は中細麺と太麺から選べます。具はチャーシュー、ほうれん草、海苔、ねぎです。ご飯は食べ放題です。
大和れいる
大和市中央林間西3−6−49
醤油らーめん専門店です。メニューは昭和の味のらーめん、特らーめんしかありません。スープは鶏ガラと野菜中心の澄んだ和風スープです。麺はストレート中細麺です。得らーめんの具はバラチャーシュー、味玉、なると、水菜、ほうれん草、岩海苔、ねぎです。
鶏白湯ラーメン とりの助(綾瀬店)
綾瀬市深谷中7−8−12
ラーメンチェーン店です。メニューは醤油、味噌、鶏、黒、ネギ、豚角煮、辛口の火の鳥等のラーメンが各種あります。スープは国産地鶏を炊き込んだ白湯スープです。麺はストレート中細麺です。具はバラチャーシュー、肉そぼろ、メンマ、水菜、糸唐辛子、ねぎです。
らーめん GOEN
綾瀬市寺尾中1−4−70
PAT綾瀬内にある松壱家系ラーメン店です。メニューは醤油、味噌、塩のラーメンやチャーシューメン等各種あります。スープはげんこつ中心で鶏油が浮かぶバンタム級とんこつスープです。麺は中太麺です。具はチャーシュー、メンマ、鶉卵、ほうれん草、海苔、ねぎです。
つけ麺 もがみ
大和市福田2−14−6
「鼓」の味を継承するつけめん専門店です。メニューは並、中、大のつけめんしかありません。つけ汁は鶏ガラ中心のライト級つけ汁に酢が多めに効いた和風かつおだし汁です。麺は中細麺です。ピリカラチャーシューねぎ丼やチャーシューマヨ丼が安く提供されます。
博多長浜ラーメン 風び(つきみ野)
大和市つきみ野5−18−1
九州中心に展開するラーメンチェーン店です。メニューはとんこつ、ねぎ、大版海苔、しょうゆ、メンマ、きくらげ、もやし、みそ等の各種ラーメンやチャンポン等があります。スープは豚ガラ中心のライト級とんこつスープです。麺は中太麺です。やきめしや手作り餃子もあります。
らーめん ばり馬(綾瀬店)
綾瀬市深谷中7−18−2
最強濃厚を謳ったラーメンチェーン店です。メニューは濃厚とんこつ醤油ラーメン、あっさりとんこつ醤油、マーユ入りの濃塩ラーメン、熟成仕込み醤油の醤油そば、豚骨魚介のつけ麺等があります。スープは豚ガラ中心のライト級とんこつスープです。麺は中太麺です。
シバライズ
大和市中央1−6−16
らーめんと定食店です。メニューは醤油、チャーシューめん、たんめん、味噌たんめん、もやしそば等の麺類ややきめし、にんにくやきめし、カレーライス等のご飯物や肉野菜炒め、イカ入り野菜、ニラレバ炒め、ソース焼きそばめ、生姜焼等の定食があります。餃子もあります。
味噌盛
大和市柳橋2−2−15
味噌らーめん専門店です。メニューは味噌、正油、塩等のラーメンや小ライス、ミニチャーハン、ギョウザ等のセットメニューやみそたま、みそねぎ等があります。おすすめは味噌らーめんです。スープは鶏ガラ中心のあっさり味です。麺は中細麺です。各種トッピングあります。
鶴見家(大和店)
大和市深見3886−11
家系ラーメンチェーン店です。メニューは濃厚とんこつ醤油ラーメン、塩ラーメン、スペシャル等のラーメンや濃厚とんこつ魚介つけ麺等各種あります。スープは豚ガラやげんこつを煮込んだクリーミーなとんこつスープです。麺は中太麺です。具は他の家系同様と鶉卵です。
こくまろ鶏らーめん 久々
大和市深見台1−12−17
鶏らーめん専門店です。メニューはこくまろでダブルスープの久々、こってりで白湯の剛、あっさりで清湯の零等各種あります。スープは鶏ガラや丸鶏を丁寧に煮込んだクリーミーであっさり感が残るスープです。麺は中細麺です。具は叉焼、半玉、糸唐辛子、青梗菜、あおさ、ねぎです。
らー麺 みやこ
大和市中央林間2−13−10
相模原から移転した家系ラーメン店です。メニューはラーメン、のり、玉子、ねぎ、キャベツ、チャーシューメン等のラーメンがあります。スープは豚ガラやげんこつを丁寧に炊き込んだ鶏油が浮かぶ、ライト級とんこつスープです。麺は中太麺です。具は他の家系同様です。
支那ソバ すずき
大和市福田2−14−4
支那ソバ専門店です。メニューは支那ソバ、ワンタン麺の3個入りと5個入り、チャーシュー麺、チャーシューワンタン麺等各種あります。スープは豚ガラやげんこつ、鶏ガラ、魚介系煮干しを合わせた和風スープです。麺はストレート中細麺です。ラーメンおこわのご飯物もあります。
らぁめん こもん(大和店)
大和市上和田2670−6
パチンコ店の駐車場に1ヶ月間の期間限定のラーメンチェーン店です。メニューは濱塩らぁめん、濱の旨辛麺、濱塩白湯等各種あります。スープは鶏ガラ中心で魚介系粉末を合わせた和風スープです。麺はストレート細麺です。具は炙り叉焼、極太メンマ、水菜、海苔、ねぎです。
ラーメン銀家(大和店)
大和市上和田746−1
横浜家系ラーメンチェーン店です。メニューはラーメン、キャベツ、味玉、ネギキャベツ、店名の銀家スペシャル、ネギチャーシュー麺等各種あります。スープはげんこつと豚ガラ中心で鶏油が浮かぶライトフライ級スープです。麺は太麺と細麺から選べます。ライス無料です。
つけ麺 ながおか
大和市中央林間1−11−4
つけめんとらーめん専門店です。メニューは醤油、みそ、ごま、野菜のつけめんとラーメン、みそ、塩等各種ラーメンがあります。つけ汁はげんこつや豚ガラ中心のこってりしたとんこつスープと魚介系、酸味を感じます。麺はストレート中太麺です。大盛り無料です。
六角堂(中央林間店)
大和市中央林間西1−14−1
博多長浜ラーメンチェーン店です。メニューは店名の長浜ラーメン、みそ等各種ラーメンがあります。スープはげんこつや豚ガラ中心のあっさりしたとんこつ博多系スープです。麺はストレート細麺です。具はチャーシュー、刻み木耳、海苔、青ねぎです。替玉やトッピングがあります。
龍の髯
大和市福田3−16−4
鶴間にありましたが桜ヶ丘に移転しました。らーめん専門店です。メニューは醤油、塩のらーめんやつけ麺、韮が入った店名の龍の髭、坦々麺、坦々つけ麺、みにらーめん等があります。スープは鶏ガラに魚介粉末をブレンドした和風スープです。麺はストレート中細麺です。焼餃子もあります。
ラーメン・餃子(大和店)
大和市中央4−4−7
ラーメンと中華料理店です。麺類のメニューは醤油、みそ、とんこつ等のラーメンや豚骨醤油味と魚介味のつけ麺、野菜湯麺、担々麺、ジャージャーメン等があります。鶏ガラ中心で八角が香るスープです。麺は中細麺です。具はバラチャーシュー、半玉子、極太メンマ、海苔、ねぎです。
らーめん あずま屋
大和市中央5−1−25
昭和レトロのらーめん専門店です。らーめん、味噌、豚しお、のり、味玉、キャベツ、しょうが、ネギ、ネギチャーシューメン等があります。スープは国産のげんこつや豚ガラを炊き込んだ鶏油が浮かぶバンタム級とんこつスープです。麺はストレート中太麺です。具は家系同様です。餃子もあります。
飯や まるはげ
大和市中央林間3−10−16
飯やですがらーめん専門店です。メニューはらーめん、味玉、和風醤油、ねぎ、小悪魔、全部入りの店名めん家大安らーめん等があります。スープはとんこつと鶏ガラベースの醤油とんこつスープです。麺はストレート中太麺です。トッピングは味付玉子、もやし、メンマ、のり、白髪ねぎがあります。
祭り屋
大和市上和田985−4
軽食店ですがラーメンがあります。メニューは醤油、味噌、塩等のラーメンや焼きそば、たこ焼、ハッシュポテト、フライドポテト、たいやき、串カツ、おでん、やきとり等があります。スープは業務用スープです。麺はちぢれ中細麺です。具はチャーシュー、キャベツ、もやし、メンマです。
中村屋
大和市下和田1207−1
魚介系中心のスープです。キレ、コクがあり最後まで飽きることはありません。麺は細麺ストレートで硬めです。チャーシューは炭火で炙って出されます。和風ラーメンの真骨頂です。
龍の髯
大和市林間1−1−1
塩ラーメンがお薦めです。スープはあっさりとした中にもコク、キレがあり、上品です。麺もちぢれ麺でコシがあります。チャーシューも柔らかくておいしく、味があります。
にじゅうまる
大和市林間1−20−7
家系ラーメンです。大和の桃家出身だそうです。スープはライトフライ級の濃さです。麺はもちろん太麺でチャーシューは柔らかいです。ランチタイムにはチャーシュー丼が安く食べられます。
月家
大和市草柳1−19−9
家系醤油とんこつスープでコクがあります。ライトミドル級の濃さです。動物系(鶏)が少し強いです。チャーシューは薄切りで、ほうれん草・のりとオーソドックスです。四号家系列だそうです。
大和家
大和市大和東1−3−10
大和市内に昔からある中華そば屋です。少し醤油ダレが強いですが、スープにコクがありおいしいです。具はシナチク・なると、そして小さいチャーシューが入っています。近くに支店があります。
ラーメン大桜(つきみ野店)
大和市下鶴間657−8
強いとんこつスープです。コクがあります。麺も太麺です。入っている具から見ても家系ラーメンに似ています。チャーシューは小さいけれど味付けされておいしいです。
ラーメン国分
大和市西鶴間5−22−12
とんこつに少し醤油ダレが強い尾道ラーメンです。スープはあまりくどくなく、コクがあります。麺は細麺ストレートです。ランチタイムには100円プラスで、おかず・ライス・キムチが付くラーメン定食に出来ます。お得です。
ラーメン雅
綾瀬市上土棚中1-5-1
とんこつに背油チャッチャ系のラーメンです。スープはあまりくどくなく、甘くコクがあります。麺はストレートです。鶏がらと魚介系(昆布等)がうまく合わさっています。おいしいです。
どさん子(小園店)
綾瀬市小園1402−2
どさん子のチェーン店ですが、お勧めはチャーハンセットです。絶妙な炒めかたです。ラーメンは味噌、もしくは他店であまり食べられないカレーラーメンもお勧めです。
横濱家(大和店)
大和市深見西4−4−1
吉村家から技術提供を受けているせいか、スープの味が似ています。家系のラーメンでスープはヘビー級です。餃子は冷凍物でチャーハンは作り置きです。
ラーメン大和
大和市つきみ野4−12−5
朝6時から営業しています。ライト級とんこつスープで、麺は細麺です。チャーシューは薄いですが2枚入っており、味も付いています。家系のコッテリが苦手な人も口に合います。
ちゃんぽん亭
大和市鶴間1−21−22
いっぱい野菜が入ったちゃんぽんです。とんこつがあまり強くない塩味に近いちゃんぽんです。麺の量も多く、全体的にバランスが良いです。隣「孝寿し」の630円にぎりランチも見逃せません。
とんこつラーメン 一八
大和市中央1−3−3ー1F
とんこつ家系ラーメンです。スープはとんこつと豚ガラを長時間煮込んだ獣臭さが残るスープです。麺は太麺です。家系のヘビー級です。まるとくラーメンがおすすめです。牛すじ煮込み丼もあります。
喜楽
大和市上草柳3−2−17
この店のお勧めはもやしそばです。バラ肉と共に炒められたもやしが香ばしく、あんかけ風です。スープも鶏ガラで、昔ながらのスープです。麺は細い中華麺です。
元祖桃家
大和市中央2−1−8
家系ラーメンです。ランチタイムは半ライス無料のサービスがあります。餃子とのセットメニューもあります。スープの濃さはミドル級です。
華丸
綾瀬市深谷3284
醤油は中華そば風、味噌は赤みそです。ほうれん草やもやしが入っています。チャーシューも大きくておいしいです。お勧めは味噌ラーメンと半チャーハンのセットです。ランチタイムには味玉か半ライスのどちらかが選べます。
えちご本店
大和市つきみ野1−7
博多ラーメンがお勧めです。スープは白濁化したとんこつスープですが、コクがありさっぱりしています。麺は細麺、固めで茹でています。チャーシューも大きくて厚く2枚入っています。キクラゲも多く入っています。高菜を入れれば最高です。
知父屋
大和市下鶴間4258−3
スープは白濁化したとんこつスープで、コクがありさっぱりしています。麺は細麺と太麺が選べます。チャーシューも大きく、キクラゲも多く入っています。濃厚且つおいしいです。
麺屋 維新
大和市鶴間2−11−31
塩ラーメンがお勧めです。スープは黄金色したスープで、コクがありさっぱりしています。麺は平麺です。チャーシューはおいしいです。岩のりが変わっています。全体的に量少な目です。
近藤家(大和店)
大和市つきみ野4−11−4
家系ラーメンです。六角家系列だそうです。スープはフライト級レベルです。麺は太麺で、チャーシューは固めです。普通でも鶏油は多めです。
壱鵠堂(綾瀬店)
綾瀬市寺尾台1−1ー1
お勧めは味噌ラーメンとたまり醤油ラーメンです。もやしと大きなチャーシューが入っています。スープはこってりしています。ライスは無料でお得感があります。無料の餃子券も貰えます。
揚州商人(大和店)
大和市深見3861−9
お勧めは揚州ラーメン(塩)です。あっさりとしていますがコクがあります。食紅チャーシューはジューシーで大きいです。NETで餃子・ワンタンの割引券が掲載されています。チャーハンもお勧めです。
らーめん辰
大和市桜森2−13−9
お勧めはスーラータンメンです。酢の味とラー油がしてあっさりとしていますがコクがあります。チャーシューはジューシーで柔らかいです。その他サンマー麺や角煮ラーメンがあります。
でびっと
大和市下鶴間1−3−1
お勧めは季節限定ラーメンか定番の塩ラーメンです。スープはとんこつが主体です。野菜も入っていて全体的にまろやかで、コクがあります。チャーシューは3枚入っています。焦がし玉葱が深みを加えています。
大和市福田2−14−6
お勧めはしょうゆぅラーメンです。スープは魚介類中心のスープで煮干しの香りが漂っていて、コクがあります。具は柔らかくて厚いチャーシューが2枚入っています。全体的にバランスが取れた和風ラーメンです。
ラーメンショップ大和(綾瀬店)
綾瀬市早川城山1−3−1
ラーメンショップ系列のチェーン店です。醤油ラーメンのスープは鶏ガラベースに背脂チャッチャしています。麺はちぢれ中細麺で、スープに絡みます。具はチャーシュー、ホウレン草、のりです。
へんこつ
大和市柳橋3−3ー27
博多ラーメン系統です。スープは白濁していますが、くどさがないあっさりとしたスープです。麺は細麺で固めに茹でてあります。具は半ゆで卵、きくらげ、万能ネギと厚く切られたチャーシューです。高菜漬けや生ニンニクも無料です。
らーめんランド(綾瀬店)
綾瀬市寺尾南1−6−23
まろやか味とこってり味があります。スープはとんこつや鶏ガラがベースとなっています。基本的にはあっさりとしたスープです。麺は中太麺のストレートです。具はチャーシュー、メンマ、なると、ネギと海苔です。生摺りにんにくが付いてきます。
ラーメンショップ(鶴間店)
大和市鶴間1−28−12
ラーメンショップ系列です。スープは背脂チャッチャ醤油とんこつで、濃さはモスキート級です。麺は中ストレート麺で柔らかめです。具はチャーシューが2枚、ワカメ、海苔です。
来々軒(柳橋店)
大和市柳橋4−15−8
引地台公園近くにあります。スープはにんにく味が利いています。麺は毎日札幌より空輸される麺だそうです。ランチタイムには半ライスがサービスです。サービスの漬物はおいしいです。
黒田武士
綾瀬市深谷3734−1
綾瀬タウンヒルの中にあります。博多ラーメンの他に醤油、味噌ラーメンがあります。博多ラーメンは白濁したとんこつスープでコクがあります。麺はストレート細麺です。にんにく揚げがかかっています。
徳福
綾瀬市深谷3734−1
玉子入りそばがお薦めです。とんこつ中心に魚介系、鶏がらからだしを取っています。醤油ダレは甘めで、見た目通り「すきやきラーメン」です。ライスと共に食べるとおいしいです。
たんめん無双
大和市西鶴間4−4−18
たんめん専門店です。塩、醤油、味噌各種のたんめんがあります。スープは野菜中心でコクがあります。麺は中太麺です。野菜も新鮮で程よく炒めています。餃子もあり、ライスは無料です。
やさしや
大和市大和南2−9−4
基本的には豚骨醤油の家系ラーメンですが、支那そばもあります。餃子、チャーシュウ丼、カレー等セットメニューがあります。麺は中細麺でスープに良く絡みます。具は家系と同じです。
COCO
綾瀬市大上1−28−36
あごだし、味噌、醤油ラーメンと各種あります。スープはあごだしが効いています。麺は中細麺です。叉焼はバラ肉で味が良く浸みています。半ライスを付けてもワンコインで食べられます。
たか信
大和市下鶴間2075
醤油、味噌、塩ラーメンやこってり(背脂)味もあります。スープは鶏ガラ、とんこつが合わさった味です。麺は中細麺で種類によって使い分けています。叉焼も味が浸みておいしいです。ライスは無料です。
味里
大和市西鶴間1−4−3
醤油、味噌味とある店です。担々麺にも出来ます。醤油ラーメンは背脂チャッチャ系です。醤油ダレが甘くてスープとバランスを取っています。麺はストレート中麺です。大きな叉焼が2枚入ります。
白州
大和市桜森2−14−25
塩、醤油、味噌があります。スープは鶏ガラと牛骨がバランスよくコラボレートされています。麺は中細麺です。叉焼が厚くてジューシーです。ランチセットがあり、各種ラーメンと炒飯や丼物がセットで安いです。
中華一千
綾瀬市深谷5760
中華料理専門店です。ラーメンの他各種類の麺類やランチセットもあります。スープは鶏ガラ中心で澄んでいて品があります。麺は細麺です。叉焼も3枚入っています。本格的な中華料理もセットで食べられます。
越路飯店
綾瀬市寺尾北1−10−30
中華料理店です。ラーメンは昔ながらの中華そば風です。スープは鶏ガラ中心で澄んでいて且つコクがあります。又鶏油が浮かんでいます。麺は細麺ですがスープに良く合います。具はなると、万能葱、ほうれん草、支那竹、ハムのような叉焼です。
中華 竹仙(寺尾本町店)
綾瀬市寺尾本町1−23−21
中華料理店です。ラーメンは昔ながらの中華そば風です。スープは鶏ガラと煮干しを中心に澄んでいて且つコクがあります。鶏油も程よく浮かんでいます。麺はストレート細麺ですがスープに良く合います。具はなると、支那竹、叉焼です。海老そばもお勧めです。
相州屋
綾瀬市落合北7−7−3
ラーメンは昔ながらの中華そば風です。スープは鶏ガラと煮干しを中心に澄んでいます。鶏油も浮かんでいます。麺はストレート中細麺です。具はのり、支那竹、叉焼です。その他各種定食もあります。ご飯は大盛りです。
長浜ラーメン月家
大和市草柳1−19−9
月家が長浜ラーメンとしてリニューアルした。九州ラーメンなので替え玉があります。スープは濃厚でこってり味です。麺はそうめんのような細麺です。具はきくらげと叉焼です。トッピングは生卵、高菜です。餃子もあります。
茶羅夢鳳蘭
大和市渋谷2−14−4
喫茶店兼ラーメン店です。メニューは味噌、醤油、辛味噌ラーメンやスタミナラーメン等あります。ランチタイムには各種麺類と炒飯のセットメニューがあります。メンマが太くておいしいです。
びっくりラーメン
大和市大和東1−6−11
チェーン店のラーメン屋です。一杯のラーメンが180円です。量は少な目ですが、炒飯や餃子をセットにするとお得です。スープは化学調味料を感じさせますが、麺は中太麺でおいしいです。
こばやし
大和市深見東2−1
普通のラーメンと豚骨醤油ラーメンがあります。豚骨醤油ラーメンのスープは、フライ級レベルであっさりとしています。麺は太麺と細麺が選べます。ラーメン店ですが、生姜焼き定食や叉焼丼等もあります。家系あっさり味です。
ラーメンショップてん
大和市中央4−2−23
ラーメンショップ系列ではありません。塩、味噌ラーメンがあります。おすすめは塩ラーメンです。あっさりとしたスープにコクがあります。叉焼はバラ肉です。餃子やメンチカツ等と半ライスのセットメニューもあります。
大勝軒(つきみ野店)
大和市つきみ野4−11−4
東池袋系の大勝軒です。おすすめは中華そばよりもつけ麺(あつもり)です。大盛りの太いモチモチした麺がスープによく絡みます。スープは魚介系中心のつけ汁です。柔らかい叉焼が2枚と太いメンマ、ネギ、のりが入ります。バランスが取れておいしいです。
北海道らあめん 伝丸
大和市深見3868
お勧めは味噌ラーメンです。白味噌と仙台味噌をブレンドしたマイルドなスープに仕上がっています。麺はちぢれ中太麺でスープによく絡みます。大盛り、ライスは無料です。会計後餃子無料券がもらえます。そうです。壱鵠堂グループ店です。各種の味があります。
どさん子大将(綾瀬店)
綾瀬市深谷南3−14−10
お勧めは味噌ラーメンです。赤味噌とピリ辛をブレンドしたスープです。麺はちぢれ中太麺でスープによく絡みます。醤油、塩、五目ジャン麺があります。半ライス、餃子三個が付いたセットメニューもあります。焼きそばセットもあります。
ラーメン大和
大和市深見西6−6−24
TVで放映したなんつッ亭の古谷店長のプロデュースの店です。豚骨ベースに鰹節を利かせており、ニンニク風味の油(マーユ)がスープに蓋をしていて熱いです。また薬味のユズもアクセントになっていておいしいです。麺は太平打ち麺でスープに絡みます。
こっから
大和市中央林間5−6−1
らーめん専門店です。醤油、塩、味噌と各種らーめんがあります。スープはげんこつと鶏ガラのようです。背脂が加わります。麺は太麺と細麺が選べます。具はメンマ、葱、叉焼です。ひとくちライス等、オプションも充実しています。
元祖熊本黒拉麺 清正
綾瀬市深谷3734−1
綾瀬タウンヒルズのフードコート内にある熊本とんこつらーめん専門店チェーンです。桂花らーめんによく似た味です。麺は細麺が固めで出てきます。煮玉子麺や辛子高菜麺、ターロー麺等種類も豊富です。特製焼き餃子もおすすめです。
らーめん和笑
綾瀬市深谷3457
醤油らーめん専門店です。らーめんにトッピングした味玉、キャベツ、ねぎの各種らーめんがあります。スープは野菜中心で鶏ガラ、とんこつの味を消してしまっています。鍋料理の残り汁のようです。麺は大宝製麺です。なぜか具にかいわれが入ります。
らーめん半蔵(大和店)
大和市大和東1−4−6
壱八家系列のらーめん専門店です。スープは家系なのでとんこつ、鶏ガラが中心の濃い味です。脂チャッチャのミドル級の濃さです。具はうずら卵とほうれん草、のり、叉焼です。麺は長多屋製麺の中太麺です。
らーめん大仙
大和市福田2020
この付近では珍しい担仔麺が食べられます。お椀が小さいのでこの他に魯肉飯や唐揚げとがセットになったメニューがあります。本格的な台湾料理が食べられます。医食同源が実践できる店です。台湾本土で食べた味です。おいしいです。
らーめん和桜
綾瀬市深谷3870−1
メニューはラーメン、中華そば、味噌ラーメンの3種類あるらーめん専門店です。スープはとんこつと魚介系を合わせたライト家系スープです。麺はかん水率の低い中麺です。具は脂身の多い叉焼、メンマ、のりです。
中華 竹仙(寺尾北店)
綾瀬市寺尾北2−17−38
中華料理店です。セットメニューは、半チャーハンやカレーセット、餃子、野菜炒め等各種あります。ラーメンは昔ながらの中華そば風です。麺はストレートちぢれ麺ですがスープに良く合います。具はなると、支那竹、叉焼です。サンマーメンもお勧めです。
食堂 あやせ
綾瀬市上土棚中2−3−5
ラーメン定食の店です。サンマーメンやもやしそば、わかめそば等があります。定食はとんかつ、レバニラ、肉野菜定食等があります。カツ丼や中華丼等の丼物もあります。サンマーメンがおすすめです。具だくさんでおいしいです。
ちりめん亭(大和中央店)
大和市中央3−2−28
モスバーガー系列のラーメン店です。あっさり味の中華そばです。鶏ガラベースで飽きないスープと多加水麺がよく絡みます。特製そばや辛味そば、担々麺もあります。セットメニューもあります。
ラーメン みしま家
大和市上和田440−16
元つるちゃんがあった場所にオープンしています。店主は瀬谷の四号家出身です。家系ラーメンです。スープはとんこつと鶏ガラを合わせたライト級の濃さです。麺は家系では珍しい平打ち中太麺です。具はとろけるチャーシューとほうれん草、のりです。半ライスは無料です。おいしいです。
どさん子(大和福田店)
大和市福田1−7−8
どさん子ラーメンのチェーン店です。醤油、味噌、塩、カレー等のラーメンにバターをトッピングすることも出来ます。昔北海道で食べた味を思い出します。麺は中太麺、スープは業務用、具は叉焼、もやし、支那竹です。餃子もあります。好きな味です。
まさ屋
綾瀬市小園1030ー2
牛骨ラーメン専門店です。牛骨特有の風味と香りが強めです。あっさり味の中にコクがあります。麺はストレートの細麺です。具はバラチャーシュー、のり、万能葱と海藻昆布です。午後5時から開店です。
とろそば屋(大和店)
大和市上草柳3−15−15
大ちゃん跡地にできたチェーン店のラーメン屋です。茶濁スープは名古屋コーチンの鶏がらと12数種類の具材を合わせたと謳っていますが、化学調味料が強めです。麺は中太ストレートです。具はチャーシュー、メンマ、もやしです。海老とろ饅頭のトッピングもあります。
大桜(鶴間店)
大和市鶴間1−21
家系に似たとんこつ醤油ラーメンです。味噌味もあります。スープはヘビー級の濃さですが醤油味が薄めです。麺中太麺でスープによく絡みます。具は家系と同じです。食後、胃にどっしりきます。トッピングも各種あります。
魔王
綾瀬市小園1030ー2
牛骨ラーメンまさ屋跡にできた鹿児島ラーメン専門店です。醤油と味噌しかありません。とんこつスープは薄めで化学調味料が強めに感じます。麺は中細麺です。具は厚切りの叉焼ともやし、葱です。開店から醤油や味噌は2日間半額でした。
ルート246
大和市下鶴間1250
国道246上り車線の左側に青いトラックを改造した屋台のラーメン店です。醤油、塩、味噌味があります。スープは鶏ガラ中心のあっさり味ですがコクがあります。麺は中細麺です。具は叉焼、のり、わかめが入ります。深夜から早朝までの営業です。
とりせいラーメン
大和市鶴間1−3−3
鶴間駅近くにあるラーメン店です。とんこつとあっさりの2種類の醤油、塩、味噌味があります。ニンニクやキムチをトッピングすることも出来ます。とんこつスープは薄めで化学調味料が強めに感じます。麺はゴムのような中細麺です。具は小さな叉焼、のり、インゲンとネギが入ります。
吉本家(大和店)
大和市大和南1−4−13
家系ラーメンチェーン店です。スープはとんこつ中心の濃いめのバンタム級スープです。麺は家系のように中太麺です。具は大きめな叉焼、のり、ほうれん草とネギが入ります。ランチタイムにねぎステーキ丼(叉焼丼)が安く食べられます。
釣吉ラーメン
大和市下和田605
いちょう団地ショピングセンター内にある、ラーメン店兼食堂です。スープは鶏ガラと魚のアラを合わせた魚介系です。麺は中細麺です。具は味が染みたチャーシュー、メンマ、なると、ワカメとのりです。釣りが趣味らしく定食は魚介系が多いです。
碧亭
大和市中央林間2−13−11
家系に似ているラーメン専門店です。注文の仕方も麺のかたさ、脂、味の濃さもお好みで出来ます。スープはとんこつ中心で少し酸味を感じます。麺は家系より細めの中細麺です。具はのり、わかめ、ねぎと柔らかい叉焼です。2枚入っていて得した気分です。
ラーメンショップ大和(中央林間店)
大和市中央林間1−11−5
チェーン店のラーメンショップです。看板には「とんこつ」と書いてありますが、ガラが少ないせいか、化学調味料が強く感じます。麺は中細麺です。具は塩辛い叉焼、味がないメンマ、のりとねぎです。冷やし中華やつけ麺があります。
大龍(つきみ野店)
大和市つきみ野2−7−4
ラーメンと定食の店です。生姜焼き定食等各種あります。ラーメンの種類は豊富で、醤油、味噌、塩、その他味噌つけ麺や冷やし中華もあります。ラーメンのスープはあっさりしています。麺は中細麺です。具はチャーシュー、わかめ、なると、葱とゴマ油風味のメンマです。
九一麺(つきみ野店)
大和市下鶴間821−2
九州一番というチェーン店です。博多ラーメンの他に醤油味やこく味噌ラーメンがあります。博多ラーメンのスープはとんこつの臭みも無くてマイルドです。麺は細麺が硬めで出て来ます。高菜や紅生姜、クラッシュニンニクは入れ放題です。替え玉もあります。
らぁめん 盛家
大和市大和南1−2−8
家系ラーメンです。スープは豚ガラとゲンコツを合わせた動物系で、塩辛さがあります。麺は中太麺です。具はバラチャーシュー、メンマ、ほうれん草、なると、のりです。餃子無料日があります。半熟玉子や大盛り無料券が店内に置いてあります。
はげ天
大和市深見3959−5
大和のラーメン聖地店です。笑。店先からは営業しているかどうかが分かりにくい店です。「すりばちラーメン」と詠っています。ラーメンの種類は正油、味噌、塩があります。刻み葱の替わりに何故かレタスが入ります。各種定食も豊富にあります。
御天(中央林間店)
大和市中央林間4−28−24
博多長浜ラーメンです。チェーン店です。スープは濃いめのとんこつで脂身もたっぷり入っています。麺はストレート細麺で、硬めで出てきます。具は小さな叉焼、青葱、ロゴ入りのりです。辛子高菜は入れ放題です。
とんこつらーめん 一真
大和市南林間2−3−5
ラーメン専門店です。醤油、みそ、とんこつ系の一真ラーメン、があります。角煮、もやし、わかめ等トッピングできます。スープはとんこつ中心で、あっさり、普通、こってりと選べます。麺は太麺と細麺から選べます。餃子セット等ランチメニューがあります。
麺倶楽亭
大和市下和田1216−1
ジャスコ大和店1Fのフードコート内にあるラーメン、そばの店です。ラーメンは醤油、味噌、塩、とんこつ、醤油とんこつがあります。スープは業務用スープです。麺はストレート中細麺です。具は叉焼、メンマ、のりと葱です。インスタントチックですがまあまあです。
ラーメン99
大和市中央1−3−3
夜5時から開くラーメン専門店です。醤油、塩、味噌味があります。スープは鶏ガラ中心で鶏油と豚バラを合わせたあっさりとして、コクのあるスープに仕上がっています。麺は中細麺です。具は叉焼、なると、メンマ、ほうれん草、葱が入ります。味玉子、キムチのトッピングもあります。
らーめんハウス 筑波
大和市林間1−3−13
ラーメンと定食の店です。ラーメンは排骨、わかめ、つくば麺等各種あります。スープはかつお節が効いた和風スープです。麺はストレート中太麺です。具は排骨、厚切りバラ叉焼、ほうれん草、メンマ、のり、葱です。麺類も和風ハンバーグ、豆腐定食も量があります。
麺屋 のすけ
大和市中央林間3−3
ラーメン専門店です。メニューは白、黒、赤の3種類のラーメンです。白は豚骨のみ、黒は和風出汁を加えた和風豚骨、赤はトウバンジャン入りピリ辛豚骨になります。麺は細麺と太麺と選択することが出来ます。具は厚切り叉焼、メンマ、のり、葱とシンプルです。おいしいです。
つけ麺大王(中央林間店)
大和市中央林間5−1−3
つけ麺のチェーン店です。メニューはつけ麺、醤油、味噌、塩、タンメン等のラーメンも各種あります。つけだれは少し酸味がありますがあっさりしています。つけ麺のトッピングは、野菜、海苔、わかめ、味噌つけ麺等です。だし割も出てきます。ミニ丼のセットメニューもあります。
ベースボール健
大和市つきみ野7−12−2
野球とは関係ないみたいです。メニューは正油、みそ、塩等各種あります。スープは鶏ガラ中心の大蒜風味が効いた、あっさりとしたスープです。麺はちぢれ中細麺です。具はチャーシュー、ほうれん草、なると、刻みネギ、メンマが入ります。からみ丼や他の中華も充実しています。
林林
大和市鶴間2−12−11
ラーメンと定食の店です。メニューは醤油、味噌、塩の各種ラーメンの他にタンメン、つけ麺、バター味噌等変わった麺類があります。定食はレバニラ、マーボー豆腐、肉野菜炒め等があります。おすすめはタンメンです。各種の野菜がいっぱい入っています。チャーハンとのセットメニューもあります。
味一番
大和市下鶴間3001ー33
ラーメンと中華の店です。メニューは醤油、味噌、塩の他に各種ラーメンとのセットメニュー、エビ焼きそばや肉うま煮飯等の中華があります。スープは業務用で鶏ガラ中心です。麺はもちもちした中太麺です。叉焼は食紅した昔ながらの厚切り叉焼です。残念ながら08年1月いっぱいで閉店です。
大龍(林間店)
大和市林間2−9−7
札幌ラーメンのチェーン店です。醤油、味噌があります。トッピングが充実しています。豚キムチ、味噌キムチ、ネギラーメン等があります。スープは鶏ガラ中心で煮干しが強く効いています。チャーハンと中華丼もあります。つきみ野店とは関係はないようです。
ラーメン 一竜
大和市林間1−3−18
夜しか営業していないラーメン専門店です。醤油、味噌、塩と各種あります。スープは鶏ガラ中心のあっさりとしたスープです。おすすめはあっさり塩やこってりした味噌ラーメンです。味噌がスープとよく合い、野菜の旨味が加わります。麺は中細麺です。餃子もあります。
サッポロ亭
大和市上和田3431
ラーメン専門ではなく、他の中華料理もあります。ラーメンは正油、味噌、塩の各種があります。スープは鶏ガラ中心でほのかに煮干しが香ります。麺はちぢれ中細麺で支那そば風です。具は叉焼、なると、刻み葱と大量のメンマとわかめが入ります。懐かしい味がします。
一兆堂(綾瀬店)
綾瀬市深谷3870−1
和桜の跡地に出来たラーメンチェーン店です。メニューはとんこつ、塩とんこつ、味噌、辛味噌、支那そばがあります。塩とんこつは豚ガラと魚介系を合わせたスープです。支那そばは鶏ガラ中心のあっさり味です。麺はストレート中太麺です。具はチャーシュー、のり、もやし、葱です。
ラーメンショップ大和(本店)
大和市つきみ野1−7
ラーメンショップ本店です。全国ラーメンショップの総本山です。赤い暖簾に看板メニューの「ネギラーメン」と大きく書かれています。メニューはラーメン、ネギラーメン、チャーシューメン、味噌ラーメンと各種あります。これで県内のラーメンショップ全店制覇です。
やっくう
大和市福田2016−2
高座渋谷駅の横にあるラーメン専門店です。メニューは蔵出し味噌、豚骨、熟成、辛味噌、野菜たん麺、手作り雲呑麺、竹炭黒胡麻担々麺、つけ麺等種類が豊富です。具はチャーシュー、半分半熟玉子、青梗菜、メンマ、のり、葱です。半ライスか杏仁豆腐が付きます。
麺処 かにからす
大和市代官3−13−24
ベトナム料理店からラーメン店に変わりました。ラーメン、味噌、店名のかにからす、つけ麺等があります。スープは豚ガラ中心で魚粉が混じったコクのないスープです。麺はストレート中太です。具は叉焼3枚、白髪葱、メンマ、ニンニクチップ、のりが入ります。
拉麺処 雷音
綾瀬市深谷3734−1
綾瀬タウンヒルズのフードコート内にあるラーメン専門店です。メニューは名古屋コーチン地鶏と豚骨から、塩、黒醤油、味噌、辛味噌、黒マーユとアレンジできます。麺も太麺と細麺から選べます。おすすめは地鶏塩らーめんです。スープは上品でコクがあります。具は叉焼、白髪葱、水菜、メンマです。
らーめん大和(酔楽店)
大和市中央2−4−11
引越しをしてホルモン焼肉酔楽の店舗で営業しています。メニューは正油、塩らーめん、焼豚麺、つけ麺があります。スープはまあゆうと鶏油が多めの複雑な味です。麺は平打ち麺です。具はざく切玉葱、みつばと薄い叉焼です。焼豚丼もあります。
つきみ野 ラーメン亭
大和市つきみ野1−6−1
つきみ野サティのフードコート内にあるラーメン店です。メニューは醤油、塩、味噌、サンマーメン、タンメン等があります。スープは業務用チックですが胡麻油で炒められた野菜系ラーメンだと気になりません。麺は中細麺です。おすすめはサンマーメンです。
唐口屋(大和店)
大和市草柳2−22−1
唐口屋ととろそばが併店しています。メニューは正油とろ、鶏そば、牛すじ、唐じゃん赤そば等各種あります。スープは鶏ガラ中心のあっさり味です。麺はストレート中細麺です。具は叉焼、メンマ、ほうれん草、葱です。パクパク弁当、日替わり弁当、カルビ丼もあります。
中華麺屋 龍九麺(大和店)
大和市福田2016−2
らーめん専門店です。醤油、味噌、塩、とんこつらーめんや各種つけ麺があります。醤油らーめんのスープは魚介系中心のコクのあるスープです。麺はストレート中太麺です。具は青梗菜、叉焼、メンマ、半玉子、鰹節、海苔、焦がしねぎ、刻みねぎが入ります。
しんたけ
大和市上草柳3−19−23
ラーメン専門店です。メニューは醤油の鶏味、豚味、塩ラーメンがあります。スープは鶏ガラ中心で豚ガラを少し合わせています。豚味には背油と鶏油が入っています。麺は喜多方風のちぢれ中細麺です。具は丸バラチャーシュー、味付半熟玉子、メンマ、海苔、青葱、摺られた柚子が入ります。
箱根そば(大和店)
大和市大和南1−1−1
箱根そばにも店舗によってラーメンがあります。スープはインスタントですが、他の中華料理店でも使用されるエバラの中華スープです。麺はちぢれ中細麺の支那そば風です。具はチャーシュー、なると、多めのメンマ、ねぎです。あっさりして結構いけます。
節のそなた
大和市大和南1−2−12
東池袋大勝軒系列のつけ麺と中華そば専門店です。節つけ麺、節にんにくつけ麺、節中華そばがあります。つけ汁は鰹節がよく効いたあっさりとしてコクのある汁です。つけ汁の中に大量の茹でたキャベツやもやし、メンマ、刻み叉焼、バラ叉焼が入ります。麺は丸中太麺です。豚バラと鰹節の丼物もあります。
麺道 火影
大和市福田1972−1
ラーメン専門店です。醤油、辛味噌、塩ラーメンがあります。スープは鶏ガラを丁寧に煮込み、鶏油がほのかに浮かぶ生姜味を感じる昔ながらのスープです。麺はちぢれ中細麺です。具はチャーシュー、なると、メンマ、海苔、ねぎです。辛味噌は10倍まで辛さを選べます。
らーめん 麺くい屋
綾瀬市寺尾南1−6−23
ラーメンランドが改装され、屋号が変わったラーメン専門店です。メニューは味噌、塩、正油らーめん、激辛麺、つけ麺があります。おすすめは味噌だそうです。麺はストレート中細麺です。味噌の具はメンマ、コーン、もやしとにらとにんじん炒め、かいわれです。
壱六家(大和店)
大和市下和田967−1
ラーメンチェーン店です。家系ラーメンです。スープはげんこつや豚バラを長時間煮込んだ濃い目のとんこつスープです。コクもあり重いスープではありません。麺はストレート太麺です。具はチャーシュー、ほうれん草、うずら卵、海苔が入ります。トッピングも充実しています。おいしいです。
麺屋 錦
綾瀬市深谷3734−1
綾瀬タウンヒルズ内にあるラーメン専門店です。メニューはつけめん、鶏白湯、こってり、チャルメララーメンがあります。鶏白湯は醤油、味噌、塩、辛味噌があります。スープは鶏ガラ中心でこってりらーめんには背油が入ります。麺はチャルメララーメンが細麺で、他は太麺です。餃子や明太子ご飯もあります。
澤田家
大和市深見3886−11
家系ラーメン専門店です。厚木の梅家から独立しました。メニューはラーメン、チャーシューメンがベースになり、肉みそ、ねぎ、メンマがトッピング出来ます。スープはげんこつや豚ガラ中心のこってり且つジューシーなコクのあるスープです。麺は太麺です。おいしいです。
らーめん 富志夢
大和市深見台1−12−17
夢系らーめんを詠っている専門店です。メニューは塩、醤油、味玉、焼豚、岩のり、具が全部入りの店名の富志夢らーめんがあります。スープは鶏ガラと豚ガラスープにまぐろとかつおの魚介系を合わせたスープです。麺はストレート中細麺です。具は焼いた叉焼、岩のり、水菜とシンプルです。
麺処52
綾瀬市寺尾西1−1−1
メニューは醤油、塩、味噌、塩醤油味があります。豚ガラ等の動物系ににぼし等の魚介系を加えたようなあっさりとしたスープです。家系のモスキート級です。麺は中太麺です。具は家系同様に海苔、ほうれん草、ねぎとチャーシューは大きくて味が付いています。
まるげんらーめん(代官店)
大和市代官3−10−3
パチンコザップ横にあるらーめん専門店です。メニューはらーめん、ネギらーめん、チャーシューめん、ネギチャーシューめんの4種類だけです。スープはとんこつベースに魚粉が入っています。麺は角ばった中太麺です。具は肩ロースチャーシュー、ほうれん草、味付き半熟玉子、海苔、ねぎです。カレー丼もあります。
味の天徳(綾瀬店)
綾瀬市寺尾西3−6−1
油そばチェーン専門店です。メニューは油そばのシングル、ダブル、トリプルやジャージャー麺、キムチ油そば、全部のせ油そば等があります。麺は佐々木製麺所のちぢれ中太麺です。具はチャーシュー、メンマ、ねぎだけです。お酢2周とラー油2周掛けて食べます。ゆで玉子、韓国のり、替え玉のトッピングもあります。
博多白天(中央林間店)
大和市中央林間4−28−24
御天から改名した博多らーめん専門店です。メニューは博多らーめん、たまごラーメン、のりラーメン、きくらげラーメンがあります。スープは白濁化したとんこつベースでコラーゲンいっぱいのスープです。麺は中細麺です。具は肩ロースチャーシュー、きくらげ、半熟玉子、海苔、ねぎです。替え玉もあります。
ごん家
大和市南林間6−4−21
夜しか営業していない居酒屋兼ラーメン店です。メニューはオロチョンラーメン中心に醤油、味噌ラーメンがあります。スープは業務用スープです。麺は北海道の西山製麺のちぢれ中太麺です。具はチャーシュー、メンマ、海苔、ねぎです。オロチョンの辛さは調節してくれます。
ZIOU
大和市南林間1−13−1
BARですがラーメンがあります。メニューは限定の醤油と塩があります。スープは鶏ガラを長時間丁寧に炊き出した白濁化したスープに鰹だしや煮干しが香るスープです。麺は中細麺です。具はチャーシュー、メンマ、水菜、海苔、ねぎです。タコスやピラフ等の洋食もあります。
がくさん(次男坊店)
大和市南林間1−9−10
居酒屋かららーめん専門店に変わりました。メニューは地鶏の塩、正油、各限定10食のネギ入りの塩と正油らーめんがあります。スープは地鶏を6時間じっくり炊き出した白濁化したコラーゲンいっぱいの鶏スープです。麺は中細麺です。具はロースされた鶏チャーシュー、水菜、海苔、ねぎです。チャーシュー丼もあります。
らーめん大和(天天焼肉店)
大和市鶴間2−1−4
焼肉天天を昼に借りて営業しているらーめん専門店です。メニューはしょうゆと極み塩らーめん、つけ麺があります。スープは鶏ガラ中心のマー油が浮かぶ醤油味が濃いめのスープです。麺はストレート太麺です。具は大きなチャーシュー、メンマ、なると、春菊、みつば、海苔、ねぎ、胡麻が入ります。
しんはる
大和市南林間2−14−5
ラーメン専門店です。メニューは醤油、塩、味噌ラーメンとつけめんがあります。スープは鶏油が浮かぶ鶏ガラ中心のスープです。麺はストレート中細麺です。具はチャーシュー、メンマ、もやし、半玉子、わかめ、海苔、ねぎです。ジャンボギョウザやチャーハンもあります。
横濱家(桜ヶ丘店)
大和市福田5681−1
ラーメンチェーン店です。メニューはラーメン、味玉、ねぎ、にらもやし、辛いシンシンメン、ネギチャーシューメン、豚香肉麺があります。スープは豚ガラを3日間煮込んだスープです。麺は中太麺です。具はチャーシュー、味玉、メンマ、ほうれん草、海苔、ねぎです。
麺國屋
大和市草柳1−19−9
つけ麺専門店です。メニューはラーメン、豚骨ラーメン、つけ麺、魚介つけ麺があります。つけ汁はげんこつを煮込んだとんこつスープに魚粉と背油を合わせています。麺は極太ではなくストレート中太麺です。つけ麺の具はバラチャーシュー、半玉子、極太メンマ、海苔、ねぎです。
七代目哲麺
大和市大和南2−4−1
ラーメンチェーン店です。メニューは豚骨醤油、塩豚骨があります。スープは豚ガラ中心のとんこつスープに魚介系を合わせたあっさりした博多系スープです。麺はストレート細麺です。具はバラ叉焼、木耳、海苔、ねぎです。ライスを注文すると無料カレーが掛け放題です。
ラーメン 岩佐
大和市中央林間5−1−9
ラーメン専門店です。メニューはすっぴんラーメン、ノリラーメン、塩とんこつ、あっさり塩とんこつ、醤油とんこつ、醤油魚介口等各種のラーメンやつけ麺があります。塩とんこつスープはとんこつスープに背脂が浮かんでいます。麺はストレート細麺です。厚切り叉焼が特徴です。
壱兆家
大和市西鶴間1−12−18
横浜家系ラーメン専門店です。メニューは醤油、旨塩、ゆず塩、みそ、たっぷり野菜、酸辛等各種ラーメンや極太つけ麺があります。スープはライト級とんこつスープです。麺は平打ち中太麺です。具は他の家系同様に叉焼、半玉子、ほうれん草、海苔、ねぎです。
ちょもらんま軒
大和市大和南1−3−5
らーめんと定食チェーン店です。昼飯は無頼漢担々麺、漢肉担々麺、麻辛担々麺、黒胡麻担々麺、白胡麻担々麺、汁なしあえ担々麺、ちょものつけ麺、バラ焦し醤らーめん、特製中華麺、カリーらーめん等の麺類や大餃子、水餃子と唐揚げ、三色鶏唐揚げ等があります。
らWめん jc
大和市林間1−8−9
らーめん専門店です。メニューはヒマラヤ岩塩をブレンドした塩、西京みそをブレンドした濃厚みそ、黄金比で丸大豆醤油をブレンドした和風醤油、6種類の辛さをブレンドした赤麻辣等各種らーめんがあります。麺の太さやチャーシューの脂身、ヒレの選択、スープの濃さが選べます。
しんたけ(大和2号店)
大和市大和東1−4−7
上草柳に本店があるしんたけラーメン2号店です。メニューは店名のしんたけラーメン、チャーシューメン、ネギラーメン、塩ラーメンがあります。スープは豚ガラ中心のとんこつスープです。麺はちぢれ中細麺です。具は厚切りチャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ねぎです。
麺処 岳
大和市鶴間2−1−6
新感覚とんこつらーめんを謳っている専門店です。メニューはしょうゆ、みそ、ピリ辛しょうゆ、ピリ辛みそ等各種らーめんがあります。スープは豚ガラ中心のあっさりとしたとんこつスープにマー油が浮かびます。麺は中細麺です。具はチャーシュー、半玉子、もやし、ねぎです。
激辛らーめん 赤牙
大和市つきみ野2−7−4
激辛らーめん専門店です。メニューは牙らーめん、らーめん、つけ麺等があります。牙らーめんの辛さは1牙から20牙まで辛さが選べます。スープは鶏ガラととんこつを合わせたスープと唐辛子の粉末が融合しています。麺は中太麺です。オニオンスライスと刻みが付きます。
しろくま
大和市福田2−2−3
北海道らーめん専門店です。メニューは赤味噌、塩、特製牛乳等のらーめんがあります。スープは鶏ガラととんこつを合わせたスープです。麺はちぢれ中太麺です。赤味噌の具はラードで炒めた挽肉、もやし、人参、玉葱、キャベツと半熟玉子、メンマ、ねぎです。バターライスもあります。おいしいです。
熱烈家
大和市福田3−16−4
家系ラーメン専門店です。メニューはラーメンとチャーシューメンが並、中盛、大盛とあります。スープは長時間煮込んだ豚ガラと鶏ガラを合わせた濃厚なコクにあるとんこつスープです。麺は丸山製麺の中太麺です。具は桜チップチャーシュー、ほうれん草、海苔、ねぎと家系特有な具材です。
彩雲亭
大和市上和田2670−6
パチンコ入兆駐車場にあるらぁめん専門店です。メニューはらぁめんとゆずそばしかありません。スープは鶏ガラ中心のあっさりとしたスープです。麺はちぢれ細麺です。具は半味玉、メンマ、かいわれ、海苔、ねぎです。チャーシュー、メンマ、煮玉子、コーン等各種トッピングがあります。
麺工房マルオ(綾瀬店)
綾瀬市上土棚北5−10−23
たんめん専門店です。メニューは塩醤油、味噌たんめんや店名のマルオ、赤、ロースつけ麺等があります。スープは鶏ガラ中心の野菜風味を感じるあっさりスープです。麺は平打ち中太麺です。たんめんの具は豚ばらや揚げ肉、もやし、キャベツ、玉葱、にんじん、韮、木耳と豊富な種類です。
長崎ちゃんぽん(大和深見西店)
大和市深見西3−3−26
ちゃんぽん専門店です。メニューはちゃんぽん、野菜たっぷり、とんこつみそ、ピリカラ等各種ちゃんぽんがあります。お好みで麺増量できます。スープは業務用ですが、コクがあるマイルドなとんこつスープです。塩ダレで味を調整できます。野菜と麺の小麦は国産です。皿うどんもあります。
オロチョンラーメン
大和市南林間1−8−2
夜はホルモン中心の焼肉屋ですが、ラーメンもあります。メニューはオロチョン風とんこつラーメン、味噌ラーメン、塩ラーメン、チャーシューメン等各種あります。スープは豚ガラと鶏ガラを合わせたあっさりとしたとんこつスープです。麺はちぢれ中太麺です。具はチャーシュー、メンマ、海苔、ねぎです。
横浜らーめん 南林家
大和市南林間1−10−1
家系ラーメン専門店です。メニューは南林ラーメン、ネギラーメン、チャーシューメン、ピリ辛味噌の火山らーめん等各種あります。スープは豚ガラを長時間煮込んだ乳化したとんこつスープです。麺はちぢれ中太麺です。具はチャーシュー、味玉、ほうれん草、海苔、ねぎです。各種トッピングもあります。
横浜家系ラーメン 右壱家
大和市柳橋4−5000
引地台温水プール内にある家系ラーメン専門店です。メニューはしょうゆ、塩、味噌味のラーメン、ネギラーメン、チャーシューメン等各種あります。スープはげんこつを長時間煮込んだとんこつスープです。麺はちぢれ中太麺です。具はチャーシュー、ほうれん草、海苔、メンマ、ねぎです。
横濱家系 アヤセ家
綾瀬市寺尾西1−1
壱六系ラーメン専門店です。メニューは醤油と塩味のラーメン、ネギラーメン、全部入りスペシャル等各種あります。スープはげんこつを長時間煮込んだバンタム級とんこつスープです。麺はちぢれ中太麺です。具はチャーシュー、鶉卵、ほうれん草、海苔、ねぎです。各種トッピングもあります。
麺や 鐙(大和店)
大和市大和南1−2−12
らぁめん専門店です。メニューは醤油味で店名の鐙、九条ネギ、焼豚、肉味噌、味噌味の唐神、赤唐神、烈火唐神等各種らぁめんやつけそば濃厚とあっさりスープがあります。スープは鯛等魚介系と豚骨を合わせたダブルスープです。麺は細麺と太麺から選べます。トッピングも各種あります。
ホープ はやぶさ
大和市大和東2−8−1
背脂らーめん専門店です。メニューはらーめん、特製らーめん、みそ、つけめん、特製つけめん等があります。スープは豚ガラと鶏ガラ中心の動物系に背脂が浮ぶあっさりスープです。麺はちぢれ中細麺です。具は厚めの炙りバラチャーシュー、メンマ、もやし、海苔、万能ねぎです。
幸麺
大和市下鶴間4258−3
らーめん専門店です。メニューはとんこつ、和風、チャーシュー、のり玉子、ネギチャーシュー、全部入りの幸麺デラックス等各種麺があります。とんこつスープはげんこつと豚ガラ中心の鹿児島系あっさりスープです。麺は太麺と細麺から選べます。具は叉焼、キクラゲ、メンマ、ねぎです。
麺処 52(大和店)
大和市福田1972−1
ラーメン専門店です。綾瀬市から移転してきました。メニューはラーメン、和風豚骨、味噌、塩、チャーシューメン等各種あります。スープはげんこつと豚ガラ中心で鶏油が浮かぶライトフライ級のあっさりスープです。麺は中太麺です。具はチャーシュー、ほうれん草、海苔、ねぎです。
らーめん にんにくや(大和店)
大和市中央林間3−5−2
らーめん専門店です。メニューはしょうゆ、味噌、各チャーシューメン等があります。スープはげんこつと豚ガラ中心の動物系と野菜スープが良く調和され、背脂が浮かびます。麺は中細麺です。具はチャーシュー、ほうれん草、海苔、ねぎです。生にんにくをクラッシャーで潰して食べるのがおすすめです。
ごん家48
大和市鶴間1−4−22
南林間より移転した居酒屋兼焼鳥店ですが、ラーメンもあります。「ラーメン食べて人とふれあってだから毎日頑張れるんだよな・・・」と看板に書いてあります。メニューは醤油、塩、味噌、オロチョン等があります。麺はサッポロ西山ラーメンの中太麺です。具はチャーシュー、半玉子、海苔、ねぎです。
鉄力厨房
大和市つきみ野1−6−1
イオンつきみ野店のフードコート内にあるラーメン専門店です。メニューはしょうゆ、塩、担々麺、チャーシューメン、サンマーメン、タンメン等があります。スープは鶏ガラ中心の業務用スープです。麺はちぢれ中細麺です。具はチャーシュー、メンマ、なると、もやし、ねぎです。
麺房’S
大和市つきみ野5−18−1
ラーメン専門店です。メニューは醤油豚骨、塩鶏白湯、坦々麺等があります。スープは鶏中心のこってりしたコラーゲンたっぷりでニンニクを強く感じます。麺は豚骨醤油は中太麺、塩鶏白湯はストレート細麺です。具はチャーシュー、豆もやしキャベツ炒め、万能ねぎです。豚めしもあります。
ラーメン 来来亭(綾瀬店)
綾瀬市上土棚北5−8−24
全国にチェーン店化しているラーメン専門店です。メニューはラーメン、味噌、こってり、ワンタン麺等の麺類やチャーハン、ギョーザ、カラアゲ等各種定食があります。スープは京都風醤油味の鶏ガラ中心で背脂が入るスープです。麺は中細麺です。ねぎ多め無料です。トッピングも豊富です。
めんや 正直
大和市西鶴間1−12−18
ラーメン専門店です。メニューは中華そば、醤油、ゆず塩等各種ラーメンや魚貝豚骨、ゆず塩、えび塩等のつけめんがあります。中華そばのスープはとんこつと鶏ガラを合わせた鶏油の浮かぶスープです。麺は中細麺です。具はチャーシュー、メンマ、海苔、ねぎです。トッピングもあります。
らーめん 一番ぼし
大和市代官3−13−24
らーめん専門店です。メニューは和だし、らーめん、担々麺、つけ麺等があります。和だしのスープは豚ガラとんこつと魚介エキスを合わせたスープです。麺はストレート中細麺です。具はチャーシュー、刻みキクラゲ、青ねぎです。替玉は太、細、唐がらし麺があります。焼豚めし、肉しそめしもあります。
担担麺専門店 弘麺(大和店)
大和市大和南1−5−5
担々麺専門店です。メニューは担々麺、黒ゴマ担々麺、激辛担々麺、麻辣担々麺、冷やし担々麺、チャーシュ麺、汁そば、鳥そば、ワンタン麺、担々つけ麺等があります。スープはとんこつと鶏ガラベースの胡麻と山椒の香りと辛みを感じるクリーミーなスープです。麺は太麺と細麺が選べます。
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